◇◇◇子どもの未来を考えよう！◇◇◇
The World’s Mother Salon メールマガジン vol.20
～Food for Peaceful Life!!～
おはようございます！
菜食の素晴らしさを世界へ広げたいThe World’s Mother Salon（世界マザーサロン）の永井佐千子です。
ランチ会やセミナーなどでは、まずは食事の時間を大切にしよう、という話をさせていただいていますが、料理に対して苦手意識を持たれている方も多いということを感じます。
何を作って良いか分からない、面倒、時間がないなど、色々理由はありますが、SNSなどで流れてくる「綺麗な料理」ももしかしたら苦手意識を作ってしまう原因の一つかもしれません。
毎回おしゃれな食卓にしようとしたら疲れてしまいますよね。
料理を「がんばって」作らないと！と思っていると、長続きしません。
でも、そんなに凝ったものを出さなくても、山盛りサラダがあるだけで、食卓は明るくなります。
そしてたくさん品数を用意するよりも、良い調味料を使うと、手間をかけなくても本当においしく、満足感を味わえる料理が作れます。
良い調味料は、一見高く感じるかもしれませんが、外食をすることを考えたら、ずっと経済的で健康的で、更に美味しく味わえます。
生で食べられるものは生で、できるだけ「シンプル」な料理を心がけると、身体にも良いですし、手間もかかりません。
子ども達が求めているのはレストランのように綺麗な食卓ではなくて、楽しい食卓。
自分を追い込んでストレスを溜めてしまっては、せっかくの食事もつまらなくなってしまいます。
大切なのは、楽しむこと。
日々の食事が子ども達の未来に繋がっていきます。
ただお腹を満たすだけの時間にしていたらもったいないです。
ゆっくり食事を楽しめるように意識してみてはいかがでしょうか^^