ヴィーガン子育てプロジェクトの運営元、一般社団法人世界マザーサロンは、長野市で若者のための居場所兼就労支援の場として『学び舎（や）めぶき』を運営しています。ここでは、誰もが自分のペースで安心して働き続けていけるよう、日々楽しく試行錯誤をしながら様々な事業を立ち上げています。
その事業の第一弾として信州産サンふじを使ったリンゴチップスの開発を進めてきました。
農家さんからはじかれたりんごを使い、天日干しの後、食品乾燥機で更に水分を飛ばしてパリパリに仕上げています。パッケージのデザインから袋の種類、乾燥剤、乾燥の温度は？などなど、全てゼロからの挑戦。みんなで一緒に考えながら、商品化を目指して進めてきました。
パリッパリのおひさまチップス、誕生！
そしてこの度、販売をスタートしました！
その名も、『おひさまチップス』。デザインも全て自分たちで考え、形にしました。原材料はサンふじのみ。保存料や着色料はもちろん、塩や砂糖も使っていません。りんごが終わり次第、今年の販売は終了となります。季節限定のおいしさを、この機会にぜひお楽しみください！
止まらないおいしさ！
販売に先立ち、試食をしていただいた方からたくさんの嬉しいご感想をいただいています。
・自然な甘さが最高でした！娘も『おいし～、とまらんね』と言っていました。
・甘味がぎゅっとつまっていると感じました。
・冷蔵庫に入れたらさらにパリッとして最高でした。
・袋を開けた瞬間りんごの良い香りがして、甘味と酸味のバランスがとてもよく、パリパリと手が止まらなくなる美味しさでした。
・りんご特有の変色もなく、とても綺麗な色に驚きました。
みなさんに喜んでいただけて本当に嬉しいです！
商品詳細・3月末まで特別価格で販売！
原材料 信州産サンふじ(保存料、塩、砂糖、油など完全不使用）
原材料 50g
価格・3月末まで特別価格で販売！※
1袋 通常670円→販売記念割引価格 523円（税込、送料込）
5袋 通常2,760円→販売記念割引価格 2,153円（税込、送料込）
※りんごがなくなり次第終了します。
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永井佐千子(Sachiko Nagai)
＜経歴＞
大学卒業後、北京に語学留学
2002年より経営コンサルティング会社で日系企業の中国事業支援に従事
その後、上海の法律事務所で勤務後、2008年に独立
母親が在宅で仕事ができる環境を整えながら企業の事業支援を行う
2015年に一般社団法人世界マザーサロンを設立
一男一女の母
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